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譯境翻譯解讀:吃辣的人壽命更長？你造嗎？
發(fā)表時間:2016/03/17 00:00:00 來源:m.xiaoshizhe.com.cn 作者:m.xiaoshizhe.com.cn 瀏覽次數(shù):2236
Chinesische Studie: Wer scharf isst, lebt l?nger
中國研究:吃辣的人壽命更長
Von Nina Weber
Ist scharfes Essen gesund? Eine Studie aus China kommt zum Schluss: Menschen, die oft scharf Gewürztes speisen, leben l?nger. Also mehr Chili ans Essen tun?
辣的食物健康？來自中國的研究得出結(jié)論：經(jīng)常吃辣的人壽命會更長。所以我們應(yīng)該做飯多加辣椒？
Frische Chilis, getrocknete Chilis, Chiliso?e, Chili-?l: Nicht nur in der chinesischen Küche haben scharfe Paprikaschoten ihren festen Platz. Das sogenannte Capsaicin und andere Pflanzenstoffe sorgen dafür, dass mit Chili Gewürztes auf der Zunge brennt und den Esser schon mal in Schwei? ausbrechen l?sst.
鮮辣椒，干辣椒，辣椒醬，辣椒油：在中餐里面不只有普通辣椒。所謂的辣椒素和其他植物含有的物質(zhì)讓人肺部火辣辣，大汗淋漓。
Forscherberichten, dass es vermutlich der Entstehung von Krebs entgegenwirkt sowie dazu beitr?gt, Herzkreislauf- und Verdauungssystem gesund zu halten.
研究顯示，辣椒素或許可以抑制癌細胞的生成，促進血液循環(huán)和消化系統(tǒng)。
Ein internationales Forscherteam ist nun der Frage nachgegangen, ob Menschen, die h?ufig scharf gewürztes Essen verspeisen, l?nger leben. Im "British Medical Journal"(BMJ) berichten sie, dass die Freunde der Sch?rfe tats?chlich ein geringeres Risiko hatten, im Verlauf der gut siebenj?hrigen Studie zu sterben. Ihr Risiko war um etwa 14 Prozent gesunken, schreiben Jun Lv von der Uniklinik in Peking und Kollegen. Dies machte sich auch einzeln betrachtet bei den Todesf?llen durch Herzkreislauferkrankungen, Krebs und Atemwegsleiden bemerkbar.
一個國際化的研究團隊現(xiàn)在針對這一問題進行了研究，驗證經(jīng)常吃辣的人是否會壽命更長。據(jù)《英國醫(yī)學報》BMJ報道，長達7年的研究結(jié)果顯示，喜歡吃辣的人事實上患癌幾率更小。來自北京的Jun Lv和他的同事表示，該幾率會減小14% 吃辣會減少因心血管疾病，癌癥，呼吸道疾病所造成的死亡。
Dass Gewürze antibakterielle Eigenschaften haben, ist auch bekannt. Die Zahl der Todesf?lle durch Infektionen war in der Studie jedoch so gering, dass die Forscher keine Aussage darüber treffen k?nnen, ob dieses Risiko m?glicherweise durch den Konsum von scharfem Essen beeinflusst wird.
中國研究:吃辣的人壽命更長
Von Nina Weber
Ist scharfes Essen gesund? Eine Studie aus China kommt zum Schluss: Menschen, die oft scharf Gewürztes speisen, leben l?nger. Also mehr Chili ans Essen tun?
辣的食物健康？來自中國的研究得出結(jié)論：經(jīng)常吃辣的人壽命會更長。所以我們應(yīng)該做飯多加辣椒？
Frische Chilis, getrocknete Chilis, Chiliso?e, Chili-?l: Nicht nur in der chinesischen Küche haben scharfe Paprikaschoten ihren festen Platz. Das sogenannte Capsaicin und andere Pflanzenstoffe sorgen dafür, dass mit Chili Gewürztes auf der Zunge brennt und den Esser schon mal in Schwei? ausbrechen l?sst.
鮮辣椒，干辣椒，辣椒醬，辣椒油：在中餐里面不只有普通辣椒。所謂的辣椒素和其他植物含有的物質(zhì)讓人肺部火辣辣，大汗淋漓。
Forscherberichten, dass es vermutlich der Entstehung von Krebs entgegenwirkt sowie dazu beitr?gt, Herzkreislauf- und Verdauungssystem gesund zu halten.
研究顯示，辣椒素或許可以抑制癌細胞的生成，促進血液循環(huán)和消化系統(tǒng)。
Ein internationales Forscherteam ist nun der Frage nachgegangen, ob Menschen, die h?ufig scharf gewürztes Essen verspeisen, l?nger leben. Im "British Medical Journal"(BMJ) berichten sie, dass die Freunde der Sch?rfe tats?chlich ein geringeres Risiko hatten, im Verlauf der gut siebenj?hrigen Studie zu sterben. Ihr Risiko war um etwa 14 Prozent gesunken, schreiben Jun Lv von der Uniklinik in Peking und Kollegen. Dies machte sich auch einzeln betrachtet bei den Todesf?llen durch Herzkreislauferkrankungen, Krebs und Atemwegsleiden bemerkbar.
一個國際化的研究團隊現(xiàn)在針對這一問題進行了研究，驗證經(jīng)常吃辣的人是否會壽命更長。據(jù)《英國醫(yī)學報》BMJ報道，長達7年的研究結(jié)果顯示，喜歡吃辣的人事實上患癌幾率更小。來自北京的Jun Lv和他的同事表示，該幾率會減小14% 吃辣會減少因心血管疾病，癌癥，呼吸道疾病所造成的死亡。
Dass Gewürze antibakterielle Eigenschaften haben, ist auch bekannt. Die Zahl der Todesf?lle durch Infektionen war in der Studie jedoch so gering, dass die Forscher keine Aussage darüber treffen k?nnen, ob dieses Risiko m?glicherweise durch den Konsum von scharfem Essen beeinflusst wird.
辣椒為人所熟知的殺菌效果，因為在研究中，因細菌感染死亡者數(shù)量極少，所以調(diào)查者難以給出結(jié)論，證明是否辣椒會減少細菌感染的風險。
