上海專業(yè)翻譯公司
立即在線咨詢
歡迎資深譯員加項目QQ
JS導航效果
|
|
|
去俄羅斯的吃貨們,把這些單詞背會好嗎?
發(fā)起人:eging  回復數(shù):0  瀏覽數(shù):9732  最后更新:2017/5/3 9:20:42 by eging

發(fā)表新帖  帖子排序:
2017/5/3 9:20:36
eging





角  色:管理員
發(fā) 帖 數(shù):3730
注冊時間:2015/6/5
去俄羅斯的吃貨們,把這些單詞背會好嗎?



做為吃貨的你是否有想說卻不知如何表達美食的尷尬?面對俄羅斯的美食,怎能因為不會說而遺憾錯過呢?背完這些詞匯,你就是吃貨中的學霸!

日常食物

Морс 果汁

Студень 肉凍(跟中國的有異曲同工之美)

Бульон 一種很清淡的湯,通常湯里面加肉,碎面條或者大米

Щи 一種湯,通常濃度略大于бульон,俄羅斯人喜歡在里面添加酸奶油

Бифштекс 牛排

(**В европейских ресторанах бифштексы обычно различают: бифштекс с кровью (rare)一分熟, бифштекс непрожаренный (mediumrare),三分熟бифштекс средний (medium),五分熟почти прожаренный бифштекс (mediumwell)七分熟, и прожаренный бифштекс (welldone)全熟.)

Борщ 紅菜湯

Макароны 通心粉

Рассольник 帶腌制的黃瓜的肉湯

Грибной суп 蘑菇湯

Салат –оливье 一種由西方傳來的涼拌沙拉,特點是由酸奶油和各種蔬果攪拌而成

Свекольник 紅菜,也叫做сивёкла

Каша 粥

Уха 魚湯

Картофельное пюре 土豆泥

Котлеты 肉餅,由亞歷山大一世命名的傳統(tǒng)食物

Рис 米飯

Шашлык 燒烤

Пельмени 水餃

Гуляш 土豆燒牛肉

Жаркое 炒菜

Рагу 由各種菜炒在一起的一種炒菜

Компот 糖煮水果

各種做菜方式

Готовить 做завтрак;обед;ужин

Тушить 燜,紅燒мясо ;рыбу ;овощи

Варить 煮燉суп ;бульон ;макароны;картошку

Печь 烤пирог ;торт ;пирожки

Жарить 炒мясо ;рыбу;блины ;яичницу

Делать 做салат;будерброд;чай;кофе

俄羅斯人常用的鍋

Кастрюля 帶有雙柄的有一定高度的鍋

例я варю рис в большой кастрюлк

Сковорода 平底鍋

例ты жаришь мясо на сковороде

Духовка 烤箱

例я пегу мясо в духовке

各種做菜方式

Чистить 去皮

Резать 切塊,如切水果塊,土豆塊

Рубить 剁,砍

Молочь 磨細(面粉)

Взбивать 攪拌

Тереть 切碎(把蔥姜等切成碎末狀,區(qū)分于молочь)

[eging 于 2017-5-3 9:35:51 編輯過] 上海翻譯公司

用戶在線信息
當前查看此主題的會員: 1 人。其中注冊用戶 0 人,訪客 1 人。


譯境翻譯公司BBS|上海翻譯論壇|同聲傳譯交流論壇|自由譯員社區(qū)|外籍母語翻譯交流|尋找上海翻譯工作|兼職翻譯招聘|筆譯口譯項目發(fā)布| 上海翻譯資源| 小語種翻譯資源| 證件翻譯資源| 留學文書翻譯模板| 翻譯語料術語庫| CAT翻譯軟件|Trados技術交流 英語高級翻譯群 德語高級翻譯群 法語高級翻譯群 俄語高級翻譯交流群 日語高級翻譯交流 阿拉伯語高級翻譯群 翻譯公司網(wǎng)絡營銷合作